餐蛋即食麪是港人速食至愛，但原來吃一碗，攝取的鈉已隨時超標。消費者委員會與食物安全中心巡查了市面 17款罐頭午餐肉，發現 7款鈉含量超標，其中深受港人喜愛的梅林牌午餐肉，更比英國標準超出 2.7倍，吃 3塊已「爆晒燈」。營養師指長期吸收過量鈉質會引致血壓高與腎衰竭等疾病，年過 45歲缺少運動的港男尤其高危。
: e, m0 p) _' X( X' v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: j" q3 p" B- B( b
消委會與食安中心早前搜集了 17款罐頭午餐肉、 16款罐頭沙甸魚與 9款預先包裝方包，檢視包裝上的營養標籤，發現 7款午餐肉及兩款沙甸魚的鈉含量超標，其中 4款午餐肉與 1款沙甸魚的總脂肪也超標。公仔箱論壇, q+ ^$ s# D' P1 L
$ K+ P- z. Y" P+ N N兩款沙甸魚鈉超標
1 c# U" m& H. j. m8 W # }! {% I' C! ]+ q8 f B6 [9 j
餐蛋即食麪是不少港人的至愛，但原來食一碗便已可能鈉含量超標，長期食會引致高血壓，甚至中風。
2 f- [' ^6 }- ?6 Z/ K) k$ J5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f$ z2 H8 l2 M2 X, [os.tvboxnow.com根據英國食物標準局建議，每 100克食物的鈉含量多於 600毫克、總脂肪含量多於 20克，即屬高。 7款超標午餐肉中，以甚受港人喜愛的內地梅林牌午餐肉最離譜，一罐 198克裝午餐肉為例，每 100克午餐肉（約半罐或 3塊），鈉含量竟達 2,230毫克，超標 2.7倍。金龍牌、長城牌及 Hormel Foods SPAM品牌的兩款午餐肉則除鈉含量超標，總脂肪也超標，由 20.2克至 29克不等。此外，金龍牌與紅圈牌兩款沙甸魚的鈉含量則剛超過 600毫克。消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源教授表示，市民購買罐頭或包裝類食物時，應留意營養標籤，「啲營養含量寫晒喺度，但大家冇留意。」世衞建議成年人每日攝取不多於 2,000毫克鈉質，相當於 1茶匙鹽份，過量便有損健康，但食一罐梅林牌已經「爆燈」。消委會與食安中心上月已發現，多款即食麪的鈉含量超標，然而餐肉煎蛋配上即食麪，卻是很多生活匆忙的都市人尤其是男士的三餐至愛。英國註冊營養師余思行表示，若身體太多鈉質，會引致各類心血管疾病，包括血壓高、腎衰竭、甚至中風等，有遺傳病與肥胖人士尤其高危。她說都市人三餐營養失衡，午餐很多時可能是一碗餐蛋即食麪，「食一餐可能已經係 3、 4千毫克鈉，爆晒燈。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S$ x- c. B% E/ ^. b2 `
2 Q h4 W2 D0 ^$ ~# |" y公仔箱論壇「味精湯就唔好飲」她建議外出用膳時，應該要求少油少鹽，並盡量選取蔬果類餸菜，「個碗味精湯就唔好飲喇。」她說年過 45歲的中年男士，若攝取過份鈉質又缺乏運動，一年體重增加 4、 5磅並不出奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% g: [. x# F& m
& q: B0 y3 e/ d" U8 n$ R1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈉含量超標的午餐肉與沙甸魚
) h m! j6 y3 M$ Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! }8 R4 I- F/ }6 d+ B' N& H
os.tvboxnow.com. i9 r1 ]' r+ I s
圖上：梅林牌午餐肉
7 L( ^5 t. l: u/ j9 ^; R/ e5 P7 c公仔箱論壇圖下： Hormel Foods SPAM Classic
" H2 _7 i3 N% h" y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牌子：梅林牌午餐肉鈉
3 C3 L( |5 V! ?+ X8 h5 W M# _+ ~7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含量： 2,230（毫克/100克食物）公仔箱論壇- _: I5 A3 s+ G$ j# z T
牌子： Hormel Foods SPAM Classic鈉
' ]/ v* X! c1 P/ v+ b$ C含量： 1,411（毫克/100克食物）
$ D2 F0 K9 z2 P: M0 l) N. s" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牌子： Tulip午餐豬肉鈉公仔箱論壇) w1 B! E' B5 D
含量： 1,100（毫克/100克食物）
3 x3 P, J/ _6 K& Q0 K3 v& Q公仔箱論壇牌子：金龍牌火腿餐肉鈉tvb now,tvbnow,bttvb K# w; H2 x- N9 k2 O% ~
含量： 1,060（毫克/100克食物）
: H6 N, {+ }' I* g( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牌子：長城牌火腿豬肉鈉os.tvboxnow.com5 |( B \( J8 h$ R s0 Q* j
含量： 1,060（毫克/100克食物）; W$ h/ f3 l8 }4 m
牌子：福午餐肉鈉
% B. `% j) q0 R1 D# Eos.tvboxnow.com含量： 750（毫克/100克食物）
8 F# ?2 T. |9 o, z" x2 V牌子： Hormel Foods SPAM鈉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A H2 {3 T9 m0 Y
含量： 696（毫克/100克食物）2 f/ h4 s2 J# t4 S/ R# k2 t
牌子：紅圈牌日本茄汁沙甸鈉
: q, ?* D7 L% Z/ K/ `tvb now,tvbnow,bttvb含量： 637（毫克/100克食物）
. v! F" |) J4 k牌子：金龍牌 XO醬沙甸魚鈉os.tvboxnow.com( f" \: E( w6 Z% M% x m
含量： 612（毫克/100克食物）公仔箱論壇3 p' @ P! y! L3 @0 z9 I
註：英國食物標準局建議每 100克食物鈉含量不能多於 600毫克os.tvboxnow.com$ b% L! T9 b% S/ @, [+ _& Q
資料來源：消費者委員會、食物安全中心 ' h( X, Z# e: [+ b. `4 L# c
& {" x7 J P3 O# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D" B: ^! @3 g3 Y7 R: xos.tvboxnow.com消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源建議市民，買罐頭午餐肉時要留意包裝上的營養標籤，「唔好食咗一大堆鈉都唔知。」 |
發表於 2010-4-16 06:23 AM
| 