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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
* l: i( r- C* S5 j. [8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 ) g$ t5 g- S4 e' y8 l. B' e
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
{! U4 l. h M0 @+ r$ v; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, R0 a4 y. P+ ~" M2 X) {4 x( S# Y1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
4 T) k B$ Z- T( D+ h) Vtvb now,tvbnow,bttvb2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
6 B# _7 p. s3 s) @% }4 x- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 , I3 g) N1 P. q
料理秘诀： 公仔箱論壇" O1 X& q0 i( ~, s% Z
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I g, h x2 p: V. Z/ ?5 b5 t
营养分析：
3 Z* U+ k+ u/ ^& Sos.tvboxnow.com热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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