[西式食譜] 黑椒牛排

咖啡愛奶茶

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5 }8 T; z5 M, A9 w  y主料：牛排300克。
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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% o  y* N( F- Q公仔箱論壇调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。os.tvboxnow.com! a7 n/ [4 h6 e
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做法：" h3 z: j; z- z. D' S5 ^7 j- r4 Y
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
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* h# I; w( [& U3 C9 W, I2 ~: Jos.tvboxnow.com2. 把蔬菜切成块；5 a7 U  I: ?# X* |9 C

, q8 l  w4 F/ X2 E3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" t* f- k0 S) H  m7 y% f# w4 B! T
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4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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6. 加水，大火烧开后小火炖；
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。