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[西式食譜] 蒜蓉奶酪焗大虾


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: F& g5 C) E4 d6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:大个海虾2只 ,大个扇贝3个。
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# L) w% q( g7 C- a# }. Fos.tvboxnow.com配料:土豆片小半碗, 大蒜5头, 黄油30克, 沙拉酱1大勺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ r$ q: C5 X

! J( a) v  z8 ^1 }) @& x# t. c5 X公仔箱論壇调料:料酒10ml ,牛至叶2克, 盐3克 ,马苏里拉30克 。
1 J" O5 ]: w% T  e% @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: f$ v& i  M8 a
做法:公仔箱論壇' q  {, h7 D( B) _! `' u
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1、扇贝肉用小刀从壳里剥出,去掉黑包污物,用流动水洗净,半个壳用刷子刷净,将扇贝肉置于壳中; 大虾剪去虾枪、虾须,挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开,一直剪到尾部,并用刀把虾肉切开,用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐,用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可,不放牛至叶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, ~; H) A0 P% o1 V# l. t

1 C! O3 X3 k: T5 I8 ^1 e2、土豆片放进微波炉内高火4分钟,至土豆片软烂,用擀面杖捣碎。大蒜切末,连同黄油和沙拉酱,与土豆泥一起拌匀;
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9 P( R6 n3 }8 M+ _  _) S& W3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面,然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。. ~# Y! ~, a$ W! k
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4、烤箱预热200度,12分钟即可。
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