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主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。
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/ p& M( ?; Q4 H6 ?( ?2 Q6 ? Z& `5 d9 c9 x配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。6 M/ g: F* Y4 }: z2 C, H
/ ?& J8 W2 p2 uos.tvboxnow.com调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. `0 z" x* c0 N! T; L: \. k1 r
$ \ x! N* p1 }1 l2 C: M% D" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# W) l+ a! P( p$ Q4 x$ j
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1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。5 U- C, n0 j- c0 V" s: |* c6 m
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2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
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! M0 N) D( i& J) M* E9 X3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。0 O: J1 i I/ b) {
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4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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