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+ @% U, d O6 t1 w2 M公仔箱論壇材料
, w3 }4 L, \0 {$ w$ u7 A0 D, q; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）3 B6 ~4 J% [6 W
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調味料
& Y2 `) T- O& g/ l4 Bos.tvboxnow.com雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙1 t% t# D6 D* v( g {( `& B
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做法
9 W4 l7 D: w+ A: l, L1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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6 R+ t3 j# |0 j7 k, m$ ^2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。6 P- I: F. d) I/ E- N
( g3 z' |: ?+ w4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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