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材料
2 Y4 o! Q6 E0 Z* D$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: U5 \+ U% k0 [/ `0 r2 t8 @
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 l/ I9 @* p% q1 s. o
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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做法
1 ~7 t$ h$ n( M1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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- H* F- Q* A4 c1 H# k: V2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。) v7 O5 h' r' D' `) `
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。0 Z. R0 I) k3 e: X1 K5 X/ x
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。/ |, j1 G: n `9 l3 E; \) }7 s. u
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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