[中式食譜] 降血糖秋葵炒雞柳

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材料* }' }6 l3 z6 a6 h% |! G: X! ]5 l5 r. L
雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙os.tvboxnow.com) ~8 c* F. _2 r4 X7 Q

7 d( z$ s! L# S( _tvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ W/ R1 `0 \8 V4 |生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙os.tvboxnow.com9 b3 F" y% g  r" j

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做法os.tvboxnow.com$ K7 R% {+ y$ s. F* \
1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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, `' R: u( d4 P# C. ~9 w2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。tvb now,tvbnow,bttvb- C8 W1 f3 w, G% i* R
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb% z# ?* b* [! `5 X8 H. v

5 y7 v# o& i8 y4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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