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材料" u9 y4 M9 x {0 l' m w
雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙6 l; Y' s/ b( _5 A/ Z0 ?4 E
( J6 x- [8 S8 e醃料
1 N% ~( @+ h8 [0 z5 G* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙/ Y: _( p8 U' y4 g2 k, m
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做法8 e$ |$ P$ l; h6 U$ u/ V3 R$ `5 I
1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。5 d3 d# Q5 H3 k- k( H) a
! p: ` R8 }5 J$ q8 h$ K- w, b& v. I, Stvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! ?! e) S7 D% K: C! M% B; H; G* v
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ B. r* A u2 v4 m
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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