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材料
7 M1 k9 D/ n3 H0 E% G6 _. j公仔箱論壇雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料os.tvboxnow.com4 [/ y0 }) N' d; e: ?4 e* D
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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做法
- m0 s* {) Y# ~, r1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 e+ B: Q, ]3 G4 N$ ~: m% `
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。os.tvboxnow.com( a" Q0 m7 N2 T" l; |8 V
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。公仔箱論壇1 G1 o5 ~8 m! e( p4 _, v2 t/ N& q
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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