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3 U- D6 U% m( ]/ Hos.tvboxnow.com材料
( d8 @+ ^: H+ T2 u0 x d m. p公仔箱論壇雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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/ @& G% H8 n+ V$ z醃料
$ R3 W& A7 v! aos.tvboxnow.com生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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做法
* D; @9 X' w2 C1 z; w5 Z' k# D1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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) r/ z, x( e/ D D3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 p- ^* R+ D! d- }
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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