阿嬷糖水 甜入心扉
9 G% \# p& `! H' y, t2 btvb now,tvbnow,bttvb " q: C U9 D" \; t/ z
陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
a' e' c9 E ]$ r* r( Ios.tvboxnow.com
& R% w5 \& y: e* B% _$ v) C公仔箱論壇阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
1 m( m; F3 L- J' g1 otvb now,tvbnow,bttvb
+ T! z: a5 d+ I; p4 {& Q4 A- o
4 Z, v( z% H; V$ t0 y: G# j9 Mos.tvboxnow.com【愛玉冰】 (左圖)os.tvboxnow.com. q( @; C; E# [4 w8 K
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb. T. Q) L6 b3 g) b/ E
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，3 `) T# b* y' k! [ K: j) J; m
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
2 y# Z* a6 L; u; ~" X* O8 f" htvb now,tvbnow,bttvb
: N2 Y) ~8 j& K【雜果西米露】 (中圖)
( h5 p _) l" p8 q8 @+ I" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，% ]1 b4 u* Z9 U9 x
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
+ L# q1 l) B& u! V% H- {2 S6 g9 N試一試，你一定會愛上它。
4 _4 W3 m; i; e公仔箱論壇+ [7 s, R/ C- ^ L- P' w0 n2 J
【金瓜露】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb! j# R, C) U7 G4 L( _
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
2 ?/ F$ _7 _# p, otvb now,tvbnow,bttvb超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
: N! z' N: O8 _# ^公仔箱論壇簡直就是隻有一個字形容，贊!# S- S, n+ W+ R) {
tvb now,tvbnow,bttvb% _' h/ n( F. f- ]
! V5 b5 ]" [' t+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生糊】 (左圖)公仔箱論壇0 ?& H$ X+ E8 z- b+ a4 f. S
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
4 T3 f. a& R1 @$ C; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
' G7 b* @+ V2 V. q" f- j& I4 yos.tvboxnow.com香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，0 R3 z% m) @6 n8 E( @- g
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
: O% h, X2 h6 b7 I" h
& h$ _& b/ k, l( Wos.tvboxnow.com【花生湯圓】 (中圖)
5 K& T. M6 V) ~: a( L& r- |花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，公仔箱論壇3 C, {" G6 v( {# v$ A' V
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 W- ?$ U, x7 i9 g' D
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
/ m8 D: z6 T( {' x( X# Ios.tvboxnow.com
$ a9 D" i' ~+ L, M5 P* X' ^os.tvboxnow.com【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
/ Y2 V3 c3 y0 {$ v* k洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，os.tvboxnow.com- W3 O* @& T/ z1 c
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
; R. S( Z' s& }' @4 B4 ^公仔箱論壇
1 L: E1 f- @' P
% s# O; f- c7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 G5 S. K0 f# [1 D _【蜜汁雞拉面】 (左圖)
2 c/ r. `( Z/ Y2 \& Z. Oos.tvboxnow.com雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。公仔箱論壇- \/ @) r2 F, B* k
; D0 S9 P B8 o1 G! ]- L/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【拉面】 (中圖)
4 l& \& F Z3 t8 ?( V8 s公仔箱論壇這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。; F9 t. X/ A, U1 f
! r2 q1 y4 Z% }【法蘭西雞扒】 (右圖)公仔箱論壇+ f4 v! N0 D9 l6 ~+ i, `4 U0 T
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇2 ` C- @0 n0 w" x; x
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
L, I* o# f7 m: t, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，os.tvboxnow.com% ~% K' e& Y% i0 T7 C
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 X2 q1 i. q: ]
9 U2 a6 H8 J7 W) e5 T. d3 ?
2 v& h$ j+ w2 t4 {3 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 E' F z n- Q* d
報道：遊茗鈞
+ u# E" i2 z9 O5 A) E- x公仔箱論壇攝影：謝施薇
; o+ _9 H9 b& H* i( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 u: k% j! @, D0 u
阿嬷糖水鋪公仔箱論壇" |7 o' K' Q p
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l k+ @) |; B% _5 A& r2 Y7 H& R
聯絡電話：012-4028772os.tvboxnow.com' c& @9 n) x3 e2 q( S" K
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
9 J$ O) V' J$ S* a) j' L
$ | G! b' N* B$ g粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇( A7 {( n6 F. `9 f7 d! u: g
5 Y# U, J$ l; [. L& _os.tvboxnow.com在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。/ |! K2 V; u( D
! C X( Z& S4 e! ]0 \& v; p3 p
聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。os.tvboxnow.com, o; [) m: l5 F8 r0 T5 l3 a
tvb now,tvbnow,bttvb# q' O+ W8 r" [1 V. d
出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
& } Z# R2 s! |2 S' |2 e! Wos.tvboxnow.com9 d p3 q9 E8 B6 a5 l: [
相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
M5 Z X9 d3 e. f( M; Stvb now,tvbnow,bttvb
, e& _0 _" z/ J& q; J0 r# |; }公仔箱論壇其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
1 D0 C7 Y5 x4 b9 M$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! S5 [$ n; ` e e3 A
阿嬷遇上鬼佬？
! c0 K4 c& }2 q) |; W4 j6 N7 Ftvb now,tvbnow,bttvb+ a5 A! g) @% Q9 r. b
他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
0 C' i/ x6 j! m! P( ?) m0 b. X公仔箱論壇
1 Q0 { I6 ?4 x, w8 {; q公仔箱論壇這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。4 t% T( _9 k/ m; j
3 T& D) |) `; W5 l
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
