阿嬷糖水 甜入心扉4 j, y3 t; I0 Q. _' b8 h' y t
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。7 j( R9 }) C0 {: u* `" N0 w
) Y5 p( R4 A0 [! W& N( {tvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)
3 `/ V7 \ m8 ~- O: Dtvb now,tvbnow,bttvb愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
6 O6 I5 k( ^2 o# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，tvb now,tvbnow,bttvb; y# D: T6 K$ G9 ^/ C# T; O6 x& q
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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. e1 h# _8 u3 \# B【雜果西米露】 (中圖)
/ H5 c5 Y' A' Y2 H5 v# Z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，公仔箱論壇9 J. {# G, u. o( g- }
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ A' o/ c3 V3 \( {0 J* u3 n
試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ ~' E- a! B: J! F5 k# m
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。公仔箱論壇% z2 d8 D) |$ N7 P' I
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
: d: J& N( d G" W% O! Ios.tvboxnow.com簡直就是隻有一個字形容，贊!os.tvboxnow.com8 Q" x- I& J1 u+ a+ ~) n9 Y t
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# U( K, n( I+ K6 L公仔箱論壇【花生糊】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 V# s" p( a$ N) L7 g. K
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
0 L( C% e7 d5 D. h8 s吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，公仔箱論壇5 w5 B9 ?! _$ J) M1 A8 Y7 {$ B" g
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- Q3 v, h2 p2 g
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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【花生湯圓】 (中圖)
0 R; c4 c) ?2 z; E, ^: qtvb now,tvbnow,bttvb花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
4 d9 w) B, [* c3 n+ {: W公仔箱論壇也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
6 a1 m( D$ q) }) r5 Y/ {還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 T3 W# b, r& w& D! H$ I
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
% h" J: G0 k/ i% Q( y0 h公仔箱論壇洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，公仔箱論壇( m# [& w6 O! f' {: g- @
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb( }; ^1 R; W5 [* M& t6 C0 Y
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)公仔箱論壇/ r# W0 H! c! b, U) i
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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【拉面】 (中圖)
' L z/ t; m- I) |# Q9 _+ k& Btvb now,tvbnow,bttvb這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
) P; H- M1 n3 t- o! v# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。6 M2 L. ? D: b! ?. ?. q
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
7 B! k- n+ |, g公仔箱論壇煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，2 f, Z- M0 v0 V- C( ]
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb$ y u" q9 |4 v
. S5 ?) U9 {, g! W9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 M5 G: @+ K) ?4 ?8 ?
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報道：遊茗鈞公仔箱論壇1 ?, b$ S I$ b0 e: R
攝影：謝施薇os.tvboxnow.com: ]% d" q+ P9 Z8 Y
0 T C& B4 u! c8 a- M1 Z1 mtvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水鋪os.tvboxnow.com: r" x# S0 }% i/ @) A( ?! S" ~
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
. c( o% D& e! V! S聯絡電話：012-4028772TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 O8 x# `3 H# [4 G) A0 q e
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）tvb now,tvbnow,bttvb5 z* L% L- y. ?5 x& J
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。0 d! Z7 D9 e+ D8 p
- a+ m, N3 D) p6 n+ R1 h. T0 btvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。# Y7 A& R9 [2 d+ R
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。公仔箱論壇( I2 a2 k! l3 P& m
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 K. P/ t, D6 V9 @1 ]$ v
% R) X: c( Y$ `1 x# a/ M阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇' P1 i P9 G/ @. P7 B- l7 _7 D
, h! ^) W6 H# a( n& v, Q7 Y7 B他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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) u9 V# ]. x* i. g* Z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t- ?3 D ]2 }+ N6 G9 I0 {2 `" _
! N+ h: b# m6 j- e2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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