阿嬷糖水 甜入心扉tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 o; K2 x. o
& }% ]( X' P) Q3 g/ p Xos.tvboxnow.com陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。+ U0 V% T3 \7 c: T5 d& t9 |
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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1 Y. d0 w( H2 D/ m& Mos.tvboxnow.com【愛玉冰】 (左圖)
7 B' c+ H: R2 y" X愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
: c1 D! \$ o+ f/ x公仔箱論壇愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" i3 E1 D( ^3 h. w0 B; k" W5 ^. @
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) d. u; \8 m+ w c
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【雜果西米露】 (中圖)
" P1 X9 n3 N5 N( Dtvb now,tvbnow,bttvb老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，1 F4 _) Q. ~( i, @
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
r+ C! @* M% p; q) O# j8 jtvb now,tvbnow,bttvb試一試，你一定會愛上它。
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/ J% s2 P6 y4 b6 R( C) Z公仔箱論壇【金瓜露】 (右圖)
- C9 V) y! w+ l# P- }; w這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。os.tvboxnow.com. V: g+ F- E: B5 L& B( B, G
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
7 o+ T% n8 Y5 {7 P簡直就是隻有一個字形容，贊!
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【花生糊】 (左圖)
6 U' M" u: d2 K' }' A0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
1 |) w8 R, @7 @4 aos.tvboxnow.com吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 T: P6 W ?, l) h
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，os.tvboxnow.com1 P1 m0 U. |8 J; T8 z
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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# s; e& y' v3 w0 d- Cos.tvboxnow.com【花生湯圓】 (中圖)
, T1 Z: x: x+ E! s3 z, D- H' Y& p花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
, i; L w2 z7 r3 l也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
) X: C2 f x1 i% ?, R- S! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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: Q' H5 G3 ^$ V+ j6 U4 r【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
. l9 j3 V) O" l4 |- K& M公仔箱論壇洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
5 j, ?, K7 C: h7 x, N$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 H2 ~6 U! E: }$ g h+ o/ }
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
2 I$ X( H( ^4 stvb now,tvbnow,bttvb雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。os.tvboxnow.com) Q, F- q$ f3 S; K8 N9 C e
/ {7 W: O$ m$ S8 c N. u& i; _os.tvboxnow.com【拉面】 (中圖)
: q* Q- P$ O; u+ w) t) |# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
8 Z6 m# t1 p7 A$ X) s9 ?6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y% Q, ~+ q+ u3 [2 T6 t- G% A4 E) {
【法蘭西雞扒】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb4 ^" Y; ]/ ^1 }. {. u2 J
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 l- k" ?2 F: K
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
. x0 w3 F1 ^0 d煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 Q3 \/ J& b- B0 f. n4 N- j7 o: Y8 K
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。4 A) k. ^$ e3 d0 S& p) r" E
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報道：遊茗鈞公仔箱論壇5 Y1 |5 |1 t7 h4 x) G
攝影：謝施薇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) \" Q/ L5 J# r+ T+ Q0 x! o. E
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阿嬷糖水鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. N) U- q K+ H( U
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.* I9 X$ N4 T5 O V9 p
聯絡電話：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb. R3 y, S/ d7 X$ u1 s2 Y$ |! }
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）- A* H# T7 C5 @4 Z
4 |* q# q0 H( F' t! ?& ~' n9 ]8 I粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。! l6 ~; k& K! i6 \
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。公仔箱論壇7 r3 H& y6 r6 d3 l4 v7 j6 b
$ N; F9 e2 e. t* I; F# W4 F出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。os.tvboxnow.com+ \+ R. G: f/ w4 Z# V
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ x- O5 B7 }! c2 D O
G+ [. l; x$ Q* t, R2 {6 M) l1 v公仔箱論壇其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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$ z' P( g, H% x$ }2 e- m5 } Q阿嬷遇上鬼佬？
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2 c& s8 ] M2 L; L* f他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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9 o5 E6 P" n( Q2 M公仔箱論壇這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb- [9 u1 ?/ u8 V! W& L
" o& L% v/ u8 P1 s0 g# Q7 c& Btvb now,tvbnow,bttvb由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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