阿嬷糖水 甜入心扉
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。tvb now,tvbnow,bttvb. P' H4 \- N8 l" f& h- ~
0 y, x+ f5 O* |" a' I& s3 n$ ]tvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。公仔箱論壇# `5 b% O8 [* { g# z e% O
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【愛玉冰】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb/ N( A# U R; n# l+ V/ C' O
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
0 A7 ^( `& K6 q- a% C公仔箱論壇愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬， N' [, m1 w, j$ M
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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, l2 l1 |" K. t, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【雜果西米露】 (中圖)! T. a( B" D) F f w/ o
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，0 O8 f9 Q# S: K
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。& l- }+ ]. c4 B$ F; ^' I
試一試，你一定會愛上它。tvb now,tvbnow,bttvb) V8 i/ h: C- z/ `9 q" B/ p
+ f3 s8 w/ N1 @ G- ~' Z0 {6 ~公仔箱論壇【金瓜露】 (右圖)
! Z, Q' M' P4 r+ N$ s' u$ {- ^公仔箱論壇這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
, W+ i" z0 _) F4 r. J, \os.tvboxnow.com超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _: B M. p+ j" G
簡直就是隻有一個字形容，贊!
7 }1 O: M: U! [; F" I# A; p. o, Z公仔箱論壇/ e0 X0 [8 Q/ I- j" d3 ]
- h4 r8 C* v+ i- kos.tvboxnow.com【花生糊】 (左圖)
* h2 @; g- ]1 G d @/ {$ O( }+ ztvb now,tvbnow,bttvb花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，8 [( [) u# W* i. Y# `, q
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 x; m3 g) z) c& x6 q+ E
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
: R$ d) L' _6 T [( q" O5 A原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% [, T3 Z' x8 |) k( `# c+ P
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【花生湯圓】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! i9 L( W* Z
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
* R/ d9 G. \% ?% ~9 U' \4 L* f3 ios.tvboxnow.com也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
8 U; j. n, u/ q) w% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb$ g! U, P# I! R" Y) w0 f- W- C
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 A# U' }- x3 |9 X( Y, w$ O
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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- ~* L+ g ^& h. N! _7 A公仔箱論壇【蜜汁雞拉面】 (左圖)
& n) P* u J( ^! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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【拉面】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb3 g ]* D" H3 `( p+ t6 g+ u
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ c. R. b J, \( X1 H& n" w: y; _
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
: u G2 D5 r. `9 L- B$ ^os.tvboxnow.com當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K P% ]' q" v3 Q2 N6 t- q
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
4 [; ]; ^) r! t" h公仔箱論壇煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，os.tvboxnow.com( F: h" w/ h% J; Z4 _% T. S3 ~' O9 x9 B: @
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。1 _4 n3 e. m. I J( \3 l* O
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報道：遊茗鈞
8 B* I/ \8 V* c, @4 V! c2 S攝影：謝施薇os.tvboxnow.com3 l6 i2 I' d% d, X
6 U) s" q8 r$ q4 {& ?- k( Los.tvboxnow.com阿嬷糖水鋪
& B( H5 m0 o: [8 [# Y. R# Y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.公仔箱論壇2 E5 }" p+ V/ H' I+ x$ p4 U' {
聯絡電話：012-4028772
" V( C8 r0 f. U# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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8 P8 f) ~( j$ q4 B2 rtvb now,tvbnow,bttvb粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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) F( y+ D3 L" ^% ?1 Z- c1 H在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。3 s. C' L+ \' t! M' x: d3 Y$ e/ M
1 ]( a+ N' c! o( }os.tvboxnow.com聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。* m8 }9 w7 `, b* {0 O) O; Z
% }0 f2 K! N3 E7 y出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。os.tvboxnow.com% L5 @1 y8 _( r+ L' s% q
, e1 a/ j; r5 m' H# E9 v/ h; Vos.tvboxnow.com相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
8 @4 w w' q% a% Y0 E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 q; ~3 F, w$ H, M1 F9 H
其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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% `, D2 |7 l: } M' O% N/ a' N0 B他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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- j& j: p" T% a. {- c5 g% c/ Ytvb now,tvbnow,bttvb這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。公仔箱論壇2 b, Y- P, L* F5 u
# ~) o. P# t" C& d公仔箱論壇由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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