靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】os.tvboxnow.com3 r5 ^ P W. O) {! q
材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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1 T- C( Z0 I6 f, {6 |& w) I公仔箱論壇調味料：os.tvboxnow.com1 A/ E9 {6 D( I; I4 O4 o( O
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：
; L0 d' r6 ?* G; D; f9 P1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
$ k, W" }) i5 [8 O) F, c& U公仔箱論壇2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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