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材料
- O! G& Q4 }/ D7 \tvb now,tvbnow,bttvb美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升公仔箱論壇3 ?7 S7 j* @' C+ b) J
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做法8 }8 v. m3 j) s. Q7 P
1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; S( A% N( v
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2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。
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5 } G- t" E. Q, w$ \& _公仔箱論壇3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb* |7 S# s& M' @9 \* G8 h8 k
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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