想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
4 b: H5 `0 T2 \4 Q公仔箱論壇其實也會影響雞蛋新鮮度喔！& r% b3 C3 }/ D" K( g$ k$ [. Y
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不7 s! C4 E$ J1 O$ O; r& T
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端os.tvboxnow.com6 ^# ]$ m# L; Q1 J# M0 v
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
4 F3 j! u G% L8 H雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，# F. y4 E1 ^' o0 j2 F3 o
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，os.tvboxnow.com% t$ n: t$ A4 \! m; Y
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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