想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法( d# G9 h+ \2 A: ]4 t. r
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！0 V# r% @* v+ @3 z! _- W- u0 {3 q$ m
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不tvb now,tvbnow,bttvb5 c* V b! n1 W5 P& e& s" [
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端3 \+ w* k G7 ~+ n' n9 s, @5 \" E
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，tvb now,tvbnow,bttvb' M4 ^- {2 d* \* a5 F
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 T$ m( F! ^5 c4 I
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，3 z1 P/ M! l) m$ U
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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