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G9 X! ?6 o) A: r( k9 U公仔箱論壇材料
9 i# w8 p, x- q" g# jPecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量os.tvboxnow.com+ _. C. h) ]; J' v
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做法
2 e/ `! b6 [% x' V2 i# Q1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。tvb now,tvbnow,bttvb% V& `5 q+ s2 G8 h
0 `- ?6 f/ m6 Y# `os.tvboxnow.com2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。
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3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。os.tvboxnow.com, Y+ }! ~0 s. D$ u Q" o# o2 i1 q
3 {! ~) f0 @- j- ^公仔箱論壇4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。公仔箱論壇! ]( `' r, \/ m j, s
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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