4 I$ V- f7 Z7 A7 ]: z( z. h1 otvb now,tvbnow,bttvb
6 r( n- i; r" { $ W5 c( r9 p" V; {* `; v
公仔箱論壇! g. D9 Z4 k3 L% F! t
材料
% [4 y3 i0 J0 ?* c8 p; ?! a8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
0 w$ m" u. G7 D1 wtvb now,tvbnow,bttvb/ N& G5 z' z2 p$ @ ^
5 F, f) i" P! B3 C: Q
做法
: V9 b; @. s, C( ?. `0 eos.tvboxnow.com1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。
8 [5 y- z4 [" @. N0 b: l( p2 w
5 T9 }! C' h* W1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。
) j0 `, F9 E9 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* M& q0 J# b, H2 x8 j+ [2 X
3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb- ]" P3 D, m' w# v2 y1 g
# }+ V7 c. I& u- E4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。
! f4 T2 `* U* C1 H o$ Y' b- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% G ^# w, z6 M! P
 公仔箱論壇4 T) N/ {% J0 J) G& ?
公仔箱論壇9 p0 ?6 {- a3 k
 公仔箱論壇* z+ H6 Q+ L2 Y2 V
牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
| 