鹵 水 鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% m+ V. S" {1 j" ]
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6 O' M2 e" m; f3 h. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 1 隻米鴨(約四斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 x. l6 [; a- @% S
2 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v% |: v& \# i# n, `
' Z3 w: j( P! d9 k" M5 mos.tvboxnow.com鹵水料 : 6 粒八角
( t9 ?# j1 ?( D1 C0 _9 G公仔箱論壇6 粒沙薑os.tvboxnow.com& [6 C( Q. X; O$ }2 _' y N
2 片桂皮os.tvboxnow.com& F: F/ ~/ M, l6 f* U( f
2 片甘草
- D0 F; U1 l; E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個草果& g' a6 K; I: j- V2 A5 \
1 塊陳皮
. a0 [- M* h1 [/ c O公仔箱論壇1 茶匙丁香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e+ J! A% _5 ?3 N8 P
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調味料 : 1/2 杯清水
. Y6 p2 v4 ? a2 @: u$ u公仔箱論壇1/3 杯片糖
( J: x9 B7 M" s6 f# {tvb now,tvbnow,bttvb3 湯匙鹽公仔箱論壇 y# U0 d/ M9 ?3 H8 e: J3 }
1 杯生抽
0 ]% p, s7 q' o4 V* h# Jtvb now,tvbnow,bttvb1/4 杯老抽公仔箱論壇" {2 q8 t. H/ |# }
1 茶匙味粉公仔箱論壇" }1 {$ u! M. }9 y) j
1/4 杯玫瑰露酒
+ c; T( m5 |* o* K8 }6 F) X2 a) Vos.tvboxnow.com
! e0 l. z' n: o蘸鴨汁 : 1 茶匙糖
2 @7 _3 I) r# K3 N3 湯匙白醋os.tvboxnow.com1 k' _7 F G0 R' T2 H5 _$ U6 q
2 粒蒜頭(剁茸)
: o B$ N; o7 W# R; K! A2 b, ^2 kos.tvboxnow.com1 隻紅辣椒(切絲)
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( L. _! s: Y5 V+ q2 X做 法 : (1) 將鴨去掉內臟，然後清洗乾淨，再飛水片刻，
5 R" b5 X$ j$ m1 [令鴨身可以乾些。
, f I Q8 O) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 把所有鹵水料和調味料倒落煲內，煲滾後再用7 P' H8 ~# Q/ l7 {
中火煮五十分鐘，但水的份量一定要蓋過鴨背。
2 {8 y1 ^4 m0 @$ Q) o8 a. qos.tvboxnow.com(3) 放下已飛水的米鴨，再用慢火煮五十分鐘或至tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 W" v% Z0 |( U
鴨腍為止。
3 o9 s' d2 U3 K- B2 r" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 收火後再浸一小時，然後將鴨隻取出攤凍後斬os.tvboxnow.com4 Z9 J8 X3 s3 |( q
件。
A& P! c3 l6 ?, i% N: d$ H' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將蘸鴨汁料全部撈勻，便可用來蘸鴨同吃。tvb now,tvbnow,bttvb' S, A% [" H: ^ e' b
, j: @# q* j% S: c4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖鹵鴨公仔箱論壇6 X$ S0 u+ q/ a6 _5 \5 k) a5 f
材料﹕（一）光米鴨一隻（重約二斤半） 調味﹕（一）老抽1/4杯（二）冰糖拍碎11/2湯羹（三）薑四片（四）紹酒二湯羹（五）八角一粒（六）桂皮一片（七）熟油三湯羹（八）滾水三杯鴨醃料：（一）老抽1/4杯 & }4 a% f2 Q( v; b8 s
, H- _* o3 U; |鹵水鴨
0 C- a0 F) |, Q8 U3 ?0 B' D5 @tvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
' L/ i3 `4 z( S1 _7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& |! y; m( x3 o& z2 Z
（一）光鴨１隻，約３斤
) u+ r3 o# a: C0 m' L（二）粗鹽３兩
& T$ q0 p) I: W- I! Bos.tvboxnow.com（三）花椒２茶匙( G# V! [' r' `3 O5 P8 o/ N! `. Y
（四）八角１粒
) Z7 R) K! g2 ^% g- o& N* c公仔箱論壇（五）紹酒３湯匙公仔箱論壇' Y& h. y+ m) I. M# h5 ?6 t' t
# V$ n5 \' h4 x. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 youko210 於 2007-5-24 12:34 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-24 10:48 AM
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