醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻 公仔箱論壇* H6 X9 N( ? j! j0 `& M2 e0 j
雞 湯 400 毫 升
L5 }" J2 t6 S& Y8 l! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" `' K# ?( L6 ^2 }) X( o
2 條
/ q& M$ f. W' d+ g: N花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ v) o' v0 e. {4 z7 P
% h, I" _2 [7 ]. k醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb% N7 m& |0 l ?5 q
雞 粉 1 茶 匙
" w# q& D( t U } W p7 Fos.tvboxnow.com紹 興 酒 80 毫 升
4 p/ C& _# u$ r; t玫 瑰 露 40 毫 升
& ^$ f" L9 j! Los.tvboxnow.com鹽 1 茶 匙
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0 z) g; V8 s% ]' p# i: ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
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' m9 z2 u8 y% X6 K) O0 z; z公仔箱論壇1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 _- }% H" @
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 5 i, D. |3 g) g; U: Z$ Z1 v
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b3 Y) c1 F3 e/ R( d/ ^0 l
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, U2 }8 O7 u9 f3 j/ c" I& @/ Q
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。os.tvboxnow.com ~" l; Y0 P6 A
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 6 b5 C5 ~5 x# u& Y8 [
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
0 b3 B, o2 x" r. m$ g4 ?( m3 _' zos.tvboxnow.comCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。" N: a8 a- N, ~9 `" h; g" o" e
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醉 雞 翼
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材 料 ：
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4 p+ @& F8 u( V6 P- ]% `9 W9 A雞 湯 400 毫 升
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花 椒 粒 1 茶 匙7 q$ L& x' N" S' ]
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醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% S% \3 X) f' M; I, P
雞 粉 1 茶 匙
2 W/ v& b( f atvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 80 毫 升
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# y) E+ N1 w3 \鹽 1 茶 匙
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做法：
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3 T) v0 R n( m w8 a2 {os.tvboxnow.com1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
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3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
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. k4 r2 ~; s6 X! a3 Y9 @tvb now,tvbnow,bttvb1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 os.tvboxnow.com( G$ E$ ]! N! v% O
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. os.tvboxnow.com [$ t1 K% v( R( d9 F4 f" _2 N
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Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. ( g. Z$ ^+ U2 w! K2 b8 a
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。- e0 e* P" U K3 F# M% _3 _
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" }3 }4 D; \- ^5 l* K2 Ltvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼7 ?% r: X" B" Y5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& N* v4 ?1 d }( w' d
材料：
5 v( r; j8 Y8 X) n+ c. A7 v. t {os.tvboxnow.com雞全翼 1 5 隻 醃料： ) x; w b' B- Y0 n6 S/ B+ M3 z
鹽 3 茶匙
, W& ^" P% N. Nos.tvboxnow.com蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
% P" j- F: e. \, ftvb now,tvbnow,bttvb指天椒 (切碎) 8 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! K$ u6 l* ~9 f
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 Q0 `+ [$ u2 G$ R( q
做法：
Y- t/ X; y4 O! W1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 % T* j, U3 S6 A4 k9 e P
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 ! x# @" d v4 A" b* R! Y) }
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醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# X4 i1 T- T/ I
0 n: d a- d0 ^. E! z) C/ S公仔箱論壇材料：
+ v; o# F2 ]) ?4 ~3 h7 e雞中翼2磅
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薑蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* [* P; Q# U% A
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) M6 Z) o7 ^7 c+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇+ e8 L R- @ _
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb& U. V' ]& l/ \$ n0 q' N
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；公仔箱論壇, m w4 x6 a* \! Q( m* G0 t
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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