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[中式食譜] 我想問醉雞翼點整??

醉 雞 翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ g3 S5 ]" W5 ]
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Drunken Chicken Wingsos.tvboxnow.com: y& ]" B+ ^  ]% w) H& y" o
材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb9 \: j& v/ B$ g7 Y8 C3 r# A
美 國 雞 中 翼 10 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 m6 |, \% N) J0 r4 v# }0 M
雞 湯 400 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb2 |  D& |5 B) e' [1 @& |# J3 l  Y% @
薑 50 克
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" n/ k- t) o# C" e5 Z, U- ?4 S9 q: N花 椒 粒 1 茶 匙os.tvboxnow.com1 B  w# \1 c) X
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醃 料 :
5 R' M$ ^7 E& Bos.tvboxnow.com雞 粉 1 茶 匙
; e- D; d- \! T% `1 ?1 Y3 x, _tvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 80 毫 升
6 l& x  H' L2 b' m7 E( a8 Atvb now,tvbnow,bttvb玫 瑰 露 40 毫 升 os.tvboxnow.com6 R5 S5 w/ B  b" S, E+ u
鹽 1 茶 匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 A( L( a& X" D3 f8 \5 [
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
. ^2 @; `+ E: [0 R/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞中翼放入滾水中,用大火煮滾後轉慢火,煮約十分鐘至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb! q  V* [: X2 ]9 K% l- m4 J
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
) b$ S6 O% M- j4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 }+ i) h: S& a3 o5 |. M1 j
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中,置於冰箱內冷藏6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 j7 j; O! O: g% `0 b  W9 ?! Q

8 a$ y! W* O. g8 A+ n1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
+ Q4 [' @: `. h! l3 Ios.tvboxnow.comBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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+ B* |( D+ |% l( v' v& @7 k. uos.tvboxnow.com2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 & O8 G4 D7 H+ [2 }  U+ V
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 7 t5 T" ?0 f) P) x0 u

1 m0 m0 p( C7 t" @6 U3 ^tvb now,tvbnow,bttvb心 得
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醉 雞 翼
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材 料 : 公仔箱論壇) _2 N8 z7 S7 n0 z. o& e; r( C6 s
美 國 雞 中 翼 10 隻
8 L8 N2 L+ ]# x( k+ k7 Q雞 湯 400 毫 升 公仔箱論壇6 \+ |8 Q6 I( u6 r
薑 50 克
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  n1 e) s- i: S6 Ttvb now,tvbnow,bttvb花 椒 粒 1 茶 匙$ [' ^1 @) p) U; o, T* Y* _, F; Z
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醃 料 :
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紹 興 酒 80 毫 升
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# U! \+ \& o6 e1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
) @5 h2 }  E4 {( w7 T% `# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞中翼放入滾水中,用大火煮滾後轉慢火,煮約十分鐘至熟。 os.tvboxnow.com( _3 F! k1 Y8 S$ {5 V
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 0 J( `; T$ g3 w$ P6 O
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 8 V# h* w9 L8 v; i$ L! ?  L
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中,置於冰箱內冷藏6小時即成。公仔箱論壇# Q, N/ |0 b* q; W
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 公仔箱論壇5 @$ y8 p( U. D" f- n
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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- C' }1 U9 u1 `. W  mos.tvboxnow.comCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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心 得
  N$ `5 g( a+ N& Q2 \tvb now,tvbnow,bttvb酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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/ _" C2 C7 U7 t$ Z7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕醉雞翼
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材料:
- c- _( {3 V- K雞全翼 1 5 隻 醃料:
% q- o. V4 g: i) D9 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 3 茶匙
8 V% f' f' B& p蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb( V4 ~/ T: l* ~! P( N
指天椒 (切碎) 8 隻 tvb now,tvbnow,bttvb" G- O. B3 e- a
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
0 R+ N3 L2 ]1 d, M& h做法:公仔箱論壇  c! Z( B* T. T/ {0 Z+ G" D- I% C
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
( A* K' _  F% w3 a% ]2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 E) k, S) R! l' B( s+ B# n

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1 N' I+ |  A- E5 L; T; B$ m公仔箱論壇( w' f3 u  f/ F, y/ M1 c
醉雞翼
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( H/ N" V: N; D$ Z# R! d; M材料:3 ]2 e2 {: V( D( ?' r7 f  P
雞中翼2磅+ B/ R+ G/ H$ A4 t. Q
醉雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) {8 O2 s/ o" c- n: e- J
薑蓉公仔箱論壇! D" v# e4 G1 I/ g; p, @' [

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! Z3 _6 b$ \0 M; C' rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. c) Q0 f9 w& d* V! Z公仔箱論壇1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;os.tvboxnow.com% H0 ?' d6 u5 V  k+ U
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;. U) Y. J9 N  i6 `
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
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