醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wings, j) T' g" u: y! ]
材 料 ： , R8 J' Y, A2 P8 l' t& T& v& K
美 國 雞 中 翼 10 隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 c# I4 x* |7 [% X8 ?0 w# ?0 F
雞 湯 400 毫 升
. k4 x0 r( z/ o8 W1 ?0 f- n6 Los.tvboxnow.com薑 50 克 ! E' W( B/ A& l# M- r& F
2 條
+ U5 w4 \5 ^) l% W/ V花 椒 粒 1 茶 匙
0 @2 P4 n8 m, _" { v ], Mos.tvboxnow.com3 ]& _7 M0 B h$ I; u; ^1 h
醃 料 ：
1 j$ A: X" c$ A* G7 S W; G. N Otvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙
- m7 D$ ^- `/ R6 hos.tvboxnow.com紹 興 酒 80 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, A4 z" [2 k3 Q+ [. T5 R5 j; G0 O
玫 瑰 露 40 毫 升
9 {& o) P( X; q3 G5 [& `. h鹽 1 茶 匙
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; x5 M& _. E$ ]" l4 N Q, [% K. G$ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇; Z h% |! M0 }1 a# P
6 j: r2 r* Z2 B8 _1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 公仔箱論壇3 t9 r- s: D1 O2 Z2 r+ w) }: K0 d
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
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5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。os.tvboxnow.com; e2 F' \1 y( ^8 w: m8 H
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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. R! K c( x3 i9 w7 h; Vos.tvboxnow.com2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 : n) l" g+ I3 R% a0 Y4 E- }5 r9 J+ a
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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心 得
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醃 料 ：
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紹 興 酒 80 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _) P. n" D" n, c# b+ [
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鹽 1 茶 匙
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. k6 ~; l! o* C做法：
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, z& c r' {# P9 v公仔箱論壇1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
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3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb4 e4 `1 {% u' {
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 ; W" O4 f; g T" [" x6 f
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb( y+ H3 X- | X! q4 a
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 os.tvboxnow.com* s+ Z9 ~: \- q2 v1 ~2 U
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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: V0 o3 a3 P2 T& f. L: N花雕醉雞翼
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材料：
) d, \; ?# f* c: K* \% q; Dos.tvboxnow.com雞全翼 1 5 隻 醃料：
, |6 L2 o, |, ^. l, `4 z鹽 3 茶匙 7 m$ n* L& O. Q4 M, y z9 T
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
# d7 ~6 O& X1 _指天椒 (切碎) 8 隻 os.tvboxnow.com' q* k- @6 u6 y
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
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1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 公仔箱論壇6 A+ [6 y6 l3 }5 I+ o# T
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 7 r3 z" l) K* b% k
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醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {/ u7 E, V9 O/ Z8 k- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~2 I2 T8 ~! i& R
材料：
9 T+ |8 C" E" o7 s) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅
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做法：% Y0 ?+ X5 H6 U) v! V6 h
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；公仔箱論壇0 c) g: m" O3 O* l0 _
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 \4 I4 F1 Z0 O
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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