醉 雞 翼
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Drunken Chicken WingsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h7 T* K0 |) U) |9 W8 p! A% k. r
材 料 ： / b! U+ ^! T9 G8 q6 P4 a& Y p
美 國 雞 中 翼 10 隻 * x; j3 x! z8 _% t
雞 湯 400 毫 升
9 J/ s) u2 p. [% O1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50 克 公仔箱論壇0 W- ?) A8 u0 N
2 條 tvb now,tvbnow,bttvb! M- n* F3 s* c1 s3 e" `9 T
花 椒 粒 1 茶 匙
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& h* C) w9 Y$ O. L4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：
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紹 興 酒 80 毫 升
" ?) e, L: }8 X- r8 hos.tvboxnow.com玫 瑰 露 40 毫 升
6 A2 A" \6 e8 R6 y鹽 1 茶 匙
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做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
: `3 l0 O2 U3 W; U3 x2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 2 X! U* i9 z8 E6 I
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 公仔箱論壇6 k3 Y/ o9 @- ? }
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 & w2 H; O; }' x8 p) Z/ X
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
- x6 X$ H! `) bBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
% {# g7 N# R7 q5 c0 Cos.tvboxnow.comCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 公仔箱論壇+ S6 Z1 [6 A0 U7 I/ J- M; E
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心 得
, k) N, h& G6 B- F# U公仔箱論壇酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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美 國 雞 中 翼 10 隻
5 @7 A' Z. ?3 Jos.tvboxnow.com雞 湯 400 毫 升
* y& J* r3 z8 w s% i8 q0 Oos.tvboxnow.com薑 50 克 os.tvboxnow.com, Z7 d6 n% I- s8 v
2 條 os.tvboxnow.com! m6 B* m. d# l/ p( a1 T
花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ：
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玫 瑰 露 40 毫 升 os.tvboxnow.com2 r3 \/ z* x$ S! `: |! z& y
鹽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& |. C# Y6 e6 Z& w: L4 K) ? Q O5 N
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做法：
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4 G1 j) R) }" s" P3 M1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 ( R7 f! I& E3 m
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
/ l, ?( q! s* H6 }+ X2 T' @9 ~公仔箱論壇3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
, l" @ s- g3 L- B公仔箱論壇4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
9 `5 H4 d/ I& e% q' o% }os.tvboxnow.com5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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' k( i9 _0 |$ S/ y V0 Nos.tvboxnow.com1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
1 v+ r7 I; |/ ^" C- K1 X" B0 pos.tvboxnow.comBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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心 得
) @3 @0 G* K: V0 x, x公仔箱論壇酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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花雕醉雞翼
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材料：
4 V, A; C9 G1 M6 h& ttvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻 醃料： ' @8 Q9 A, V2 l, P" ]6 f, k4 D# R5 |
鹽 3 茶匙
, N# R4 l9 D9 j1 c! y& Qos.tvboxnow.com蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
, R* N0 F( O/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻
4 g& b! q. f' j1 G1 X8 ]9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 `5 O: f7 u9 M3 l0 R
做法：
( ^5 d: P/ T; [3 \) Y oos.tvboxnow.com1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb# [; V. s I$ x( }$ x
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' ?4 M% t7 K ?; M2 z" ?
雞中翼2磅/ I) {* O+ A; o6 m z
醉雞汁tvb now,tvbnow,bttvb. n j! A; H; r2 h3 t
薑蓉# X1 e+ d- T0 S4 {8 Y$ B/ n* a
冰公仔箱論壇/ k* ^8 S# e. o# p# v( ]. E' N
: e- i/ a; q$ K# Q7 M) N% K( y公仔箱論壇做法：公仔箱論壇' B4 I4 \8 z! j
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
/ T# P. ^( o9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
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發表於 2007-5-24 10:30 AM
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