醉 雞 翼
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( m8 m" R, \6 W, J; g6 N( X公仔箱論壇Drunken Chicken Wingsos.tvboxnow.com" M& n, s$ q4 R* m8 m
材 料 ： 公仔箱論壇; X' t1 G, P' Y/ l: L! U
美 國 雞 中 翼 10 隻
$ G4 ^' K+ z# S) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 400 毫 升
# X* e" [9 o2 D& _0 I3 u) D8 w薑 50 克
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0 R) n( X, P& B L0 H花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, K, h C" j
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醃 料 ： 公仔箱論壇& y* L$ I. S+ u+ d
雞 粉 1 茶 匙
, l5 l" H: b8 a- Ttvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 80 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb3 |2 G6 x& @" P' Z, H9 P3 T
玫 瑰 露 40 毫 升
% w& G9 o1 U4 f0 ]$ c/ V; d! y) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 8 G- a- j+ `4 e: g' [6 v2 \4 O
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做法： 5 X& ~' A& |7 G, h' Y2 e
% I! }, `- I$ j" X6 |0 L, J公仔箱論壇1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# h+ [+ q0 N; \* |( `
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
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4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
, \0 ? _6 W; x0 ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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$ u" v0 l0 y: V4 V! c/ ^. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
7 m! H7 @( }+ E R# R' q+ p1 d. ABoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
6 [( y* K2 P V7 I: ^9 wtvb now,tvbnow,bttvbCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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4 c5 e$ C2 S1 \, \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" f2 A @6 b+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @; p3 B. P# T+ B# K a" n' |
醉 雞 翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 ~( I: i \' P. X2 d2 Z& f" q
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材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb' u7 L. A% B# k
美 國 雞 中 翼 10 隻 tvb now,tvbnow,bttvb: N! U" z' E$ ^# q$ ^; P
雞 湯 400 毫 升 ?8 I. S" j: k0 D
薑 50 克
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醃 料 ： os.tvboxnow.com6 H) k# t3 I" X, W1 ]7 \3 x
雞 粉 1 茶 匙
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鹽 1 茶 匙 / I# h5 n! `; f* w. B: ~
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做法： ; t7 |# l( s% I, B
( {# S( ~5 g. S, x+ Z: ~os.tvboxnow.com1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# Q1 o. A% F3 @, d) z# ~: b
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p! P6 Z9 O' o7 g( v
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb- g9 f/ e5 T5 r$ a+ {' W! k! i
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# b$ k' C5 [
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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& }- y( ]( @" c1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 公仔箱論壇' R' d6 w0 V2 a: x
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇1 k7 `; X; Z; k4 o
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 {( R. {# d1 C# T6 Z) l8 H
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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6 \6 Q* D* ^2 F' }7 h4 _os.tvboxnow.com材料：
& @3 P% y, v' Y( sos.tvboxnow.com雞全翼 1 5 隻 醃料：
, U* t& x9 \- i! P) d' i, e* stvb now,tvbnow,bttvb鹽 3 茶匙 公仔箱論壇 e/ o8 E" }2 r4 i6 k, U
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒8 y H0 K3 Y8 R$ O# P
指天椒 (切碎) 8 隻 + q1 {$ V: `, T5 C! g
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
) s, _' h. o! I: J& Stvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, Z5 o5 W* A7 ?( {) L4 d3 W
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 + v! x- T( O: y3 y& I2 I; h
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 公仔箱論壇 c2 E$ H1 {0 W* W4 u! O. i
Y3 Z* a$ Y4 P; Z4 V5 Q3 ytvb now,tvbnow,bttvb% P& Q! F+ U# q% u/ U1 l T
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2 ?4 A' ?. d2 f7 ]公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com' K/ u6 a! I3 U. J+ a
雞中翼2磅% y* X; _) \9 s. T1 f. q W' Y
醉雞汁
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冰
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做法：
: W5 f, G; [- l$ M7 r5 ]/ P6 Sos.tvboxnow.com1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
. F6 d7 A m1 V8 v" @8 n" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；3 @, h9 Y1 h }
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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