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) v# ~7 c( b' l, p+ T公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com, D3 p+ Q/ c0 K' E* X+ d: L9 _
熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量5 ]3 }( m Q6 S$ k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ z0 g) ~7 f3 I/ r& l
1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。os.tvboxnow.com" a! C/ ?$ P! @3 }
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2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。
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8 p0 z6 G- o; P, t! nos.tvboxnow.com3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。公仔箱論壇/ z: q) N( B7 z( ^+ K9 ~; K ]
9 N7 y1 x8 l0 H* a! Z公仔箱論壇4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 A d) Q/ R8 h$ o
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5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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