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材料6 X! L& g) w9 a. `; _
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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' L: @8 G( F3 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 U1 K$ E- g H4 ^8 d/ U1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b7 X4 T* K, t
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% U1 R! F: D# b+ F! C, @
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) U8 x1 I2 \4 O1 a) X
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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