[中式食譜] 蒜頭雞湯

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材料, u- Z! C) ?$ P( @2 L9 ^5 c! X0 c
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許os.tvboxnow.com" p' H) y3 `& }9 C0 C3 T
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  n" m5 \) b9 d做法
+ S  E3 a$ k; {  R  y; R' a公仔箱論壇1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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% ~! H3 t% v! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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# H1 O; l% ^( B$ F$ B% g% Z4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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