[中式食譜] 蒜頭雞湯

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; B" H; y2 [; D/ `8 {3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ A) H- X$ J- g, C- h4 r* s% G: J
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許4 P! s2 L+ y: ?; v  X5 o' Z( S5 @
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! r5 H) G/ l' d4 C4 v' stvb now,tvbnow,bttvb做法
2 Y5 {6 p3 F) v, b$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。5 u# K7 i# l0 r6 e2 F- R; X6 a+ r( |
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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9 ]- t8 i7 u( K* t公仔箱論壇4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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