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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
2 `4 V% x0 X& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜os.tvboxnow.com0 O" u7 _# o7 _+ l7 z8 E( [' K. ~5 N
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 os.tvboxnow.com/ o5 m6 l4 N# A' ]8 O" _
$ Q& x( Y ?# b! j公仔箱論壇蛋糕鬆軟口感佳
8 s9 ]5 j4 }4 F" E: `7 y1 H& Itvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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+ N! Q2 R" ?0 u& D) B3 ?- hos.tvboxnow.com青檸朱古力
7 W* j ~* k4 z! E9 |os.tvboxnow.com 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 tvb now,tvbnow,bttvb( [& k' T, y. l- Y
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紅加崙子馬鈴餅
" N% S& A _ s+ p1 F 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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蘋果酥
k- k" b' l8 Q$ r- y' Z Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 7 X7 s' \& _0 _) S% b
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淡芝士批
3 k6 M4 B7 z2 N- c I- M 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" W) F1 u6 a8 C) |
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Macaroon os.tvboxnow.com- V- u, G6 F9 {- P! M
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ C" h" n& ? c7 h
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呢拿吉士
4 h$ @2 G8 e% i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
6 t4 ]( }" o5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x4 | [2 r1 c% V' L4 N( l, ?木瓜雪耳糖水 0 k4 s; t6 U1 k) X5 o
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e& w l( {6 T7 Y; T" c
6 i( d: q, I1 X' Q; {: etvb now,tvbnow,bttvb朱古力噴泉 7 l/ D' i' P c6 F, z P
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配tvb now,tvbnow,bttvb* K( y: B" p/ ~4 Q
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供應時間︰ tvb now,tvbnow,bttvb8 f: r% R( n2 `. b' d7 f
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星期日至四 8:00pm-11:30pm os.tvboxnow.com7 s% Z% g# F% Z
; P+ m8 m* }5 Y+ g' Ztvb now,tvbnow,bttvb星期五及六 8:00pm-12:00am - P7 \1 C! b" l# U1 w; S3 J2 e
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） os.tvboxnow.com9 x2 ?( B& F3 X: A2 U+ ]3 j& `) c
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!2 k/ r) B" C' r& E) K1 ^" i
