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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin / h4 o; k. t7 F3 Z" U& w, c+ n$ h
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- J& q! j, N/ _2 t
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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E! |0 N" `- I# {0 z0 e蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb r+ e/ D6 V$ U' t; }( [. F' a* K x
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 os.tvboxnow.com9 b4 ^/ B8 a/ |' S6 O) j! t
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青檸朱古力 ' B+ A+ ~1 y/ C; ]6 g! f+ g: e
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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/ K9 `" h2 m; y t" s& V! L) [( _/ `紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 e1 K; q9 `
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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蘋果酥
: q4 Q: N! D" c# @; p$ A$ N; fos.tvboxnow.com Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
; I4 p! g7 `3 E+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 V% g7 o! `9 Y. ^/ d
淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 X3 r& Q& k
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon
z6 l3 e: ^- |! S8 B( h& j公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 os.tvboxnow.com1 ^$ \0 P: P, F
' N5 n/ q- q c* R0 k o呢拿吉士 tvb now,tvbnow,bttvb. c$ B9 ^! u3 E: l+ Q
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水
, y) o: t. A' d% @6 }+ v' ctvb now,tvbnow,bttvb 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 tvb now,tvbnow,bttvb' q F! f# P* q+ s+ i
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朱古力噴泉 公仔箱論壇3 R" p& E1 X3 U) F0 P4 L
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰ 8 h+ z# h: Y' [2 e( L
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am ! \, `- W( k$ [4 n4 Q3 j
' |0 I/ ~2 `+ g. P! J2 wtvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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" W: K- c- e& E& y4 M, L; _1 Z/ c" Itvb now,tvbnow,bttvb 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
