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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin os.tvboxnow.com9 u* p9 h* f4 O1 J
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
l8 k/ p; p P$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳 os.tvboxnow.com& ^; n6 M8 u. D, y* ]
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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; u/ H. ?5 q+ \tvb now,tvbnow,bttvb青檸朱古力
; V" U' ^7 ]9 `, E; n7 r Qos.tvboxnow.com 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 * m) i5 Y% U/ G$ L8 N: `4 i
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紅加崙子馬鈴餅 os.tvboxnow.com1 p2 ~- }. e( A. g
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j) b; e/ I$ |/ G; r( c$ Y
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蘋果酥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& a- a5 z& }" k a$ p4 q
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 8 E0 \! X; f- U
( P. [( H g9 v5 I; Y! z- D$ x淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb" X# ^0 S& Y' C
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon ! b" C* W+ R! ]7 O) R
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 _; `2 ~* K4 C
3 Y% t6 ?% m( V& @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士
. t! \& f& V& V# x* i1 E 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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& O0 |4 F* n; S8 Z' I' r1 ]木瓜雪耳糖水
5 ^% {, B k, \8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 公仔箱論壇/ n3 K7 _& q: k2 m; F; H
) t' e% r3 i* X1 a# y+ `公仔箱論壇朱古力噴泉
G, B+ S9 |+ u/ [6 O/ E1 {: T公仔箱論壇 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配9 `6 ]. _1 I' z2 e1 ]: W
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供應時間︰ n$ n# g; p& d4 _) f" |, E% P
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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9 h; w2 o0 Z, K) ]! i" I) Utvb now,tvbnow,bttvb星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇% r/ ]3 Q, E- n/ x8 q
. s7 g' O" C; Ctvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A: V0 c3 a; ?0 A# h+ Q3 N
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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