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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin : J+ \1 ?2 W3 W k' R3 Q
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
% p) K! j$ j% m9 M, D; N# h 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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( j9 S) `& m7 Z9 D4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕鬆軟口感佳
% s% |$ U- o* G1 T" x公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb& k" U0 J5 x: f& ~) k9 H% q+ y: j
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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7 g' Y6 C' x, l+ r& N6 r5 zos.tvboxnow.com紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 v% K" i( a
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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1 E. B( I+ E: e9 W* e5 V3 k. A6 D- Jtvb now,tvbnow,bttvb蘋果酥 / ?$ o; s) J" x+ @
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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0 |+ S9 @. S8 S! a# }# G, y* C3 b淡芝士批
; U, A0 K% U9 M/ ^ |: {6 zos.tvboxnow.com 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z: r3 X0 M/ i) s: g: a; Z
+ G' F2 u2 ^/ f. Z. _) oos.tvboxnow.comMacaroon
3 u2 T/ M* B# U% Rtvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士
8 I- T% x, M) a2 Pos.tvboxnow.com 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 1 r! l" g: J: v1 Z5 h1 z
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木瓜雪耳糖水
0 K9 D5 T- H8 f! {9 A3 N公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 V$ y0 ^ q2 H/ ]
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朱古力噴泉
, L2 }) I% A1 h1 g; K0 M公仔箱論壇 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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, K( H; R' J/ ^( P0 K0 U7 rtvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰ ) Y! I+ v4 B; l" Q; T! ~
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星期日至四 8:00pm-11:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 B" N. o9 l+ V
) n' `2 D6 _- Y星期五及六 8:00pm-12:00am tvb now,tvbnow,bttvb) o+ E( A5 Z$ d' n* H$ h
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g# L. N# q/ t
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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