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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ t5 E# f% h G5 c
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜公仔箱論壇6 {* d h. w; G3 s
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳 公仔箱論壇0 p, h/ n$ t% W+ `* j) K6 c- x3 W
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb K: z: g4 U, ?0 @' D: p; X0 |
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青檸朱古力
- B8 Y& l4 g' T5 O1 z+ n! ]tvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 公仔箱論壇- A+ W) _( E0 t! l5 M
1 l" u8 S6 y* X+ k& t7 T) h公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅
. u1 W' ~, j9 n$ B/ {os.tvboxnow.com 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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蘋果酥 os.tvboxnow.com3 V/ R9 J7 V Z7 |% I+ ^
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. }) }* {& k4 ^
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淡芝士批
0 m1 r$ |) x" p7 l* d3 v 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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, D' N5 x1 q( g! F公仔箱論壇Macaroon 公仔箱論壇9 A( c; D; @( N9 l/ O" H
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士 # D% v1 P. l, p, h, T' R5 t3 X; i
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 公仔箱論壇! W% U. y+ D# l# U( A
9 {% E/ E; P, c8 u( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜雪耳糖水 " m9 R1 d0 x8 ~2 S
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 os.tvboxnow.com8 m' _% U% `% F" g* b
& c: g0 b. ^& _; k朱古力噴泉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ k$ p% d0 Z2 a3 q5 t0 r
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配, a* S5 r) r, c
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: c8 x- t1 h0 H' o( G6 a1 cos.tvboxnow.com星期日至四 8:00pm-11:30pm tvb now,tvbnow,bttvb6 J' E: ~5 p+ `, E9 j) ?) H
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0 @' n9 U% T8 [$ [% s5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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