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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. c% k$ O# E1 Y5 l+ ]
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韓國年糕:夠正宗地道
- D8 R0 w6 T0 d+ Q6 c, p* p公仔箱論壇韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。
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. x# r3 B+ Z6 f" A% _- }韓式炒年糕$25
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% l/ I9 @+ i& s: N6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。 & S( m- k8 R& R$ U- `  w

9 Q% {, s- E- W2 N公仔箱論壇韓式魚蛋$10/串TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) V' L+ I$ B1 ]
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用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 os.tvboxnow.com* \" P) [* _. w
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牛肉蓋飯$28        公仔箱論壇- h+ {* E- `' d& ^. ]
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牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。tvb now,tvbnow,bttvb8 N& W: g( @+ e& Z7 C

; _' N! X" `, x6 u, R, q, P8 e公仔箱論壇雜錦拌飯$28        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 B! H" B" B# n1 V
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。
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& _2 h% M; F/ r- D* J! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28# H% I: S4 `/ F6 \4 ?1 G$ t
       
! m- A5 y8 b" @- Ftvb now,tvbnow,bttvb女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。
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1 g9 O8 r. G6 R6 p6 J% j炸醬蓋飯$28公仔箱論壇2 P# F. A6 W( }$ f; p2 U/ t4 \
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。os.tvboxnow.com9 R" c- i& r" u7 K1 X

1 T+ u  n* [# }$ Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉蓋飯$28       
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豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。
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7 h. G$ H7 H; Z! S! G0 k街坊力撐os.tvboxnow.com5 i% S" s* y3 q! D+ v& W& s

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( `! C* \; R6 Z5 w/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 T+ o# M6 j, ]  H. g
韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)tvb now,tvbnow,bttvb3 q) h+ X. q, c, o& q

" g1 P3 z8 C3 r8 S& W日本便當:媽媽的味道tvb now,tvbnow,bttvb9 h- z% c8 ?; p7 J7 B1 ~9 B
來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。公仔箱論壇6 B/ F, j3 Z- x1 Q
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1南蠻醃炸雞便當$50
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雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 k" T' e. M2 e# \6 c0 I7 K$ F% Q

0 j& J5 Y* W( ]8 A' \: S2日式漢堡扒便當$45        公仔箱論壇: q( h3 v( L' Y2 v8 F* O; _
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漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。
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" X! r+ [" O' p' ?/ A* s/ z4 c# \os.tvboxnow.com3豬肉生薑燒便當$45        tvb now,tvbnow,bttvb7 A! R4 Q; z% B, j5 y. }0 Y% s
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脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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4吉列豬扒咖喱飯$50       
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咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。 , ^6 w3 \  Y: L( a4 f# `. Q8 ?
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5照燒雞便當$45        ; K8 u! X# p7 g- N+ n
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb! f0 G8 q; v6 h, l9 z, N( O+ ^

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& D/ ^. K/ D; @1 V$ D& J$ H' UJP Deli (上環蘇杭街)
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+ Y8 n2 ?" A: X) x1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。公仔箱論壇' \  V* L. T9 ?* M- ~6 t1 j, n

' S3 f9 U% `' X. H5 |os.tvboxnow.com1芝士烤雞扒意大利包$24       
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雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。os.tvboxnow.com. x! s  |2 P5 g' ?' _6 Q6 y
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2牛油果碎蛋沙律三文治$21TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 }( @- i6 M
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牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。
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3日式吉列豬扒意大利包$24        * I; W, R% i# Y1 B2 k

; f7 G, h9 F* j2 P. q4 \os.tvboxnow.com豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ M( _# B- l  C, |- I( j/ z

$ w. S3 V$ R( ?$ c7 V外賣摩打手TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 [& C) e* g) t  S- b5 I
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不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。os.tvboxnow.com9 [5 L; \+ Y. b/ R  W2 h

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# l, B; _* A' z1 e3 L% {6 t- {公仔箱論壇■每到下午茶時間,廚房做到無停手。
5 g) Z* U, e3 P% W  l: ]' R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 U9 |4 F! e: N

- q6 O% a5 ^5 m! z* E6 o公仔箱論壇■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!公仔箱論壇, R0 Q4 a* r& C3 I+ u# l3 d

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Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)os.tvboxnow.com# |" S) L# x3 Q1 N

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