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材料7 w. a1 H F: t( B6 y1 [
蠔仔 200克、番薯粉 75克、自發粉 30克、鴨蛋 2隻、鹽 1/4茶匙、五香粉/胡椒粉各少許、葱花/芫荽碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ [" W9 Q) m1 ~3 u( }- Q7 M
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1 b6 j1 J+ J$ @) k7 k做法
0 e1 k# Z* s. b( jos.tvboxnow.com1.將蠔仔洗淨，揀走殼碎，瀝乾水，下鹽、葱花、胡椒粉及五香粉拌勻。
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% N. V W5 F, A9 a1 l5 C; N公仔箱論壇2.將自發粉和番薯粉拌勻，倒入蠔仔中拌勻，邊攪邊加入 1隻鴨蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 S3 p) e, r
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3.開中火燒熱鑊下油，下（２）煎成餅形，沿餅邊倒入 1隻鴨蛋漿，反轉煎另一面，待兩面金黃即可上碟，放上芫荽碎做裝飾即成。
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發表於 2010-4-3 06:07 AM
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發表於 2010-4-3 11:45 AM
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