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材料公仔箱論壇2 T/ r" g* i. e& `7 p; z
芋頭 80克(切粒)、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許os.tvboxnow.com" w& P" E" S+ u2 n8 G9 \! q
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做法/ I: z- m* F( M# l! k% P# t! p
1.燒滾水,將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻,倒入水拌勻成粉漿。% c) x$ v( l( W- E( x
2 `" h, a% E! `5 N5 P9 U" j2 N Vos.tvboxnow.com3.將粉漿倒入易潔鑊,開細火,下芋頭粒、花生碎及芝麻碎,煎至一面金黃後,反轉煎另一面,邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。公仔箱論壇* g+ I) q: f0 ^) |% x& v4 L
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