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材料
5 U2 p: C$ D e8 C* T芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 s& V! K* h2 \3 b
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做法公仔箱論壇' [# N, ~' i. O/ v9 G
1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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/ F5 p5 d* A+ K% |+ n' l7 hos.tvboxnow.com2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。
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$ { H' C6 ?' k! F8 T3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。/ j9 z5 Z! J: Y% T* G. T! f
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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