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% R. _% m1 W& `* b$ S& W/ H. G材料os.tvboxnow.com8 }6 i, x% ]% D+ F' L! ]$ ~
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量. z9 m2 p' f/ T P; s- G$ ?, K
; [- i- Z! S0 C公仔箱論壇汁料
, Z2 S3 ?" @! w7 x) S9 Qos.tvboxnow.com士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）
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8 A# A) s7 l; v" t2 v# q做法% L; \2 d+ y9 |( e' r
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 h9 s6 l3 I- [
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2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。os.tvboxnow.com& x: T- T1 }! A6 N( N
8 h+ } }) S. h" {3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。
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6 y& m7 V2 T6 Z" q) E* R公仔箱論壇4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。" \. d& J$ t e" X6 y* f
+ n/ M) H2 K% _1 c, z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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