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6 n5 |( G, j4 r4 ?* H/ Y材料
/ A+ Q3 W- P0 Q- m2 y蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量公仔箱論壇6 b8 Z$ q6 U5 a; U" Q) r
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汁料
. D& ]7 s' `- E! T0 N6 a% M4 o公仔箱論壇士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: |# z* u# X6 @9 Z
7 ^9 F% O* T( Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ] q0 Q/ f8 B
做法tvb now,tvbnow,bttvb( o z: L* h1 ~' U4 {: L
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。tvb now,tvbnow,bttvb" n9 @; D$ e* A: z
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2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。
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( k; W9 s" K% I$ d, ]# Xos.tvboxnow.com3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' b3 n6 w) y0 B) z
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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" M4 O' j {, G千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。: h. s7 N0 d! ]" _5 \/ z) N
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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