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材料
- q$ ?/ D! b: E; n% B+ t J* `! d H+ @0 W香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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裝飾
6 h( g& [* |- z V* ros.tvboxnow.com糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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! t2 w5 n3 J2 i5 w+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法; }! U, O7 ?" ?" Y$ j
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 n; [- H f; a, C: `9 l
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。tvb now,tvbnow,bttvb: y9 m& R" [% R! u4 C
, i; ]# [* O' w* N/ P% H S: ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 m5 z8 B' q# U! B; a0 r
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5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。+ P Y! k5 N' e0 j. |9 j. y1 |
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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