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材料. L: x O- ], R4 R
香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克0 Q5 p* q) F' h5 b4 \+ K
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裝飾
, k Q) o# D7 }/ s糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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* }, x, c9 D2 |3 \5 f( Eos.tvboxnow.com
: N; X, s" E9 ]- `; wtvb now,tvbnow,bttvb做法
' `: p5 L0 X { K% D" X4 R' |os.tvboxnow.com1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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: A6 M; v2 C2 z- ytvb now,tvbnow,bttvb2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ E- E# K% }3 D! z1 M
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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8 |- D2 Q/ ]' o3 J; Oos.tvboxnow.com4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。os.tvboxnow.com( j; O5 c" e# G% P8 w
" V* B- F. r1 U* Nos.tvboxnow.com5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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