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3 k4 d" s# g& A公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com' P0 O3 g1 S$ |, t' ] v
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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, i) a% ]4 y& [. g& ]" O5 J! zos.tvboxnow.com做法：
" \1 Q3 [# G* R8 Z, {" _1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。公仔箱論壇9 M1 l4 a0 j- y6 K" r* K
- ]6 D( ~/ y0 Y1 Zos.tvboxnow.com3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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8 k9 R2 w1 T$ t, ^3 v6 S. ?: E煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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