[中式食譜] 黑仁三文愚扒

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三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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8 D7 f+ n) x3 s: ~做法：os.tvboxnow.com: W2 Z6 f# p2 i" g( n- j  X/ S
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。os.tvboxnow.com2 u% |; y3 ]2 ^$ Z$ E& z
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。公仔箱論壇& \0 b' d4 C" t/ d3 Y
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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# C5 f$ p( {- ^: F- Uos.tvboxnow.com煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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