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[中式食譜] 南仁愚翅

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, s; s4 G% R* `" }! R公仔箱論壇材料:0 d4 ~. |! p  `: J2 w! T
南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許; m2 o: p1 v3 p

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9 f5 q* ?: m8 Q* j. a做法:公仔箱論壇4 g$ y: f4 Q9 \# J$ D; J
1.將魚柳切片後再切粒,下鹽及胡椒粉拌勻。4 a& D2 S: X# Y' _8 j( x! l

- `) j  ^$ V/ x( o" P: G7 [2.開大火煲滾水,下魚柳及素翅一起汆水撈起。
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( N, S& `7 U3 b7 e# d# j2 Wos.tvboxnow.com3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb& D" Y+ ]; P4 K8 D: Q; W9 K4 i4 v

& E: K  u$ Y7 E. u. uos.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油,下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎,不停炒至乾身和散開即成。6 k% e  L, k1 F/ j3 d/ a$ P4 D, N
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