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南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許
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1.將魚柳切片後再切粒，下鹽及胡椒粉拌勻。公仔箱論壇7 g+ `& X2 Y4 k, g% ~0 J4 x4 b( D
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2.開大火煲滾水，下魚柳及素翅一起汆水撈起。公仔箱論壇: M3 j6 c: r! e# k& ~8 `7 L# z s" w9 Z
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3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。
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, G6 L( a+ P2 ]3 o9 x! j4.開大火燒熱鑊下油，下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎，不停炒至乾身和散開即成。os.tvboxnow.com. M# ? d' g5 Q0 i( @0 g! x
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發表於 2010-4-1 05:55 AM
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