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1 ^# o2 n: I2 B2 kos.tvboxnow.com材料
. v8 q |* e3 H% f五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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! g8 H9 h6 g" E& ^6 Y! t' {- s做法：os.tvboxnow.com0 K" u9 g9 M* g+ n( o+ }6 |4 N# t) \
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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. [1 |- l! Y3 J4 \! P/ K2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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/ i6 W. m8 N" f+ a) u) l" x8 b7 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。os.tvboxnow.com0 { ^/ G2 x3 [ `; G
! Y2 L7 S% q) |0 k3 b公仔箱論壇5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。os.tvboxnow.com3 a$ C$ E6 ~5 G; D, y
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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