[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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( W0 j, L/ m! @3 L# N- e4 k材料
7 X! {& o& h7 f+ Stvb now,tvbnow,bttvb新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量& ~% j; I/ O. `8 Y* r

% L( C! I& `/ ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 }# f# D( d+ X: p& V+ Q8 L5 ptvb now,tvbnow,bttvb木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙9 S' ?+ i6 P* p+ V, m

( x2 F# ~: o+ F& e  ~8 r6 V  }4 B3 p( `3 |
做法
5 q, o4 Z4 p% Z公仔箱論壇1.甘笋切角；新薯去皮切角。
' Z3 y  H! B5 B; n% e& v2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# r% @6 s" m3 m7 u/ B2 ]( A
2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 u) O* a1 ?% ]( F" H! Z# u  h
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. r( f" J0 X: v7 P6 q

  q0 m8 p2 X4 f4 d6 q6 s5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。