[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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( i" D' b: ^; I2 z9 }* U- P' g. J+ c新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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調味料
/ _) P" K; j5 I  R) f8 ^4 v木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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做法
' b2 O  G  S- O% _8 r! V1 V4 z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。) ?5 d" ?; i: N' C/ n3 Q5 p
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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- C% J' G( }( k, `0 @# s公仔箱論壇4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: p( ]6 Q6 h9 h. }# R5 J% b6 W2 h
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。