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& n2 `8 e$ c& p4 v% j b7 S7 i材料
/ @) ]0 e- f) p# z* p新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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調味料
* r+ B* m4 {' f) r1 V6 Jos.tvboxnow.com木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙! i: U9 g& U" |( U; z5 g! @$ _
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0 p' D% o* t; |; o: f/ l6 sos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& g. c2 w9 N! J
1.甘笋切角；新薯去皮切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, M6 v5 Z& J S& z; ]
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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Y2 d( ?; n( m, g; R# \& S3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。 c) Z0 v. i) F
" [3 L+ x2 Z- p2 Fos.tvboxnow.com4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。! R. C; v) n5 ]& k1 |
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |
發表於 2010-3-31 05:55 AM
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