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材料
S3 J$ g6 r0 r) T7 v: l' c- e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量' o' p5 J$ p" Y+ v6 }
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調味料
+ }8 K6 r1 v: | c; I0 w1 C木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
( d3 H' _7 d' [8 R' V( V) a" T. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 K4 d" `* g. X6 h7 o4 d3 E
2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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; p. d3 H7 {- htvb now,tvbnow,bttvb3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。os.tvboxnow.com# @/ d+ M x: B& n% }% U' h' B
2 y% y- t; S( j4 i% Qos.tvboxnow.com4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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