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櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量) y% ^4 T8 h9 z1 {5 u0 C1 L
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調味料
2 {1 j5 ~* n" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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做法
9 b9 i1 c7 r& |+ ~! B0 Z* Sos.tvboxnow.com1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。: |8 ?9 c9 p$ I* `8 R: [. I
- b4 ^; ^; g( b% K/ sos.tvboxnow.com2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
( s* Y7 }$ n1 j0 A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t; L& Z& x2 B' y5 E4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。9 C; n9 ]5 ]3 ^" C' Z( X4 N
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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