踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 M2 D# }+ k
$ ~* q, m( `5 p: r; M% n* [9 {os.tvboxnow.com大埔農墟抽驗
& b9 S/ b, ~! i! x% Z, Y. f6 yos.tvboxnow.com越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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5 Y( I* N, z+ i* h' \■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ n5 X/ O: M" v# M& x
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8 t6 E6 n2 @/ P* c! o0 S' N9 [" Mos.tvboxnow.com■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：tvb now,tvbnow,bttvb0 ~; N2 x7 i- F6 g; r
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：$ k A8 J+ u4 l& m( f% r
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。公仔箱論壇& D* P8 v: \# N, X: i: T
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)公仔箱論壇: F# l3 S& { D$ b9 x
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm9 ?8 Y0 v' b- g+ V& H3 d9 i, p6 R' _
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a.自用變賣菜
& ]7 T ~5 F: Cos.tvboxnow.com楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 Q6 O' |5 Z# h! [
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■紫芥蘭頭$16/斤
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0 x: d# v X: @+ e1 P■楊小姐跟客人交流種植心得。公仔箱論壇! D$ b7 m; t5 W6 Y9 D/ r, A
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! d- \/ \( \' c; d5 b
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒
! B! t/ a% n# Q# Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" J/ T; N' L; g' J# x
. Q! w8 F: g, k w' x2 Q7 a■湯太攤檔的自製食品特別多。
. Z, i" C; w' Z2 z! T. Q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 ` h$ ~* G; L3 \, W2 I
c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。+ s2 j$ f9 l0 `) g6 ?/ I
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■有機山茶油$110/1,000ml公仔箱論壇% J$ [6 E2 y3 z; Y; X' A
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包os.tvboxnow.com! y. }4 F& M- n3 |
8 K4 e) [, V6 r; \/ P) y% G- Dtvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇tvb now,tvbnow,bttvb! `5 o0 F1 {5 }& V
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支% h( G9 h, H x1 B
& H" p- L- d) `有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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" ^4 L2 |* G9 k5 i' F5 C! v- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。$ s, r4 I5 a* C, e1 O3 b
; }4 V( U' W2 M3 o' W$ hos.tvboxnow.com其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 ! y. ?) ^9 ?. i3 X
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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