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材料3 Y* m+ J8 b A3 x
墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克
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1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。
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2.意粉撈起瀝乾水，加入少許橄欖油，略為攤凉後，放入雪櫃冷藏片刻。- p' V3 n9 f& x9 L
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3.將已經攤凉的意粉，分別排上碟，再伴上海膽及生蠔即成。公仔箱論壇; i5 }9 c6 N* P/ i
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發表於 2010-3-27 06:09 AM
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