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7 Z C/ I" q3 _2 h- I材料
X' M4 H% N' P' L6 |% oos.tvboxnow.com羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量os.tvboxnow.com8 b0 @" r% u: p3 L% W5 s5 Q
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做法
3 X* ~; i3 c. `/ T/ p+ Z1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。/ r6 I: R$ t2 Y9 X) A
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2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。公仔箱論壇' O2 p" O3 G) `9 x
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6 e9 |1 K3 j& B* p公仔箱論壇貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; c/ H% Y, x }6 r- H5 F
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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