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材料( }7 K Q+ J; ?: @0 g% l
中蝦 12隻、鹹蛋黃 4隻、牛油 20克、生粉/雞粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( I1 f$ m1 B
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' u# Y& P0 M$ }. p, n8 g7 @& ztvb now,tvbnow,bttvb做法
' u/ e( f( s5 ?+ d1.將鹹蛋黃用大火隔水蒸 10分鐘至全熟，攤凉後切碎。+ T! P1 L/ _8 I( Z6 d5 E* y0 f* a
: H' f( o& z4 C J9 ? oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中蝦剪去腳及鬚，挑出蝦腸。os.tvboxnow.com9 N0 C+ s) I* h* g5 X2 h
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3.將生粉灑上蝦身，逐隻拍上薄生粉；將油燒滾，將蝦放入用大火炸約 1分鐘至全熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t: G8 ^. T! o4 C7 P, j2 Y# D0 d0 [' D
b s; N' M) }/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，熄火後加入牛油、鹹蛋黃碎及雞粉，開細火炒勻至起泡，熄火放入蝦炒勻即可。
/ @6 s$ X b# l+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" ?: F! D3 ?. Z: V6 {
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9 j4 O0 w6 U1 D& v' Q放牛油及鹹蛋黃落鑊時先熄火，再用細火慢慢炒勻，因為鹹蛋黃受熱，很容易燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb. N9 L: @* K6 u) y- A2 U6 q9 ?
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發表於 2010-3-25 05:55 AM
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