2 [, [ l( V0 \3 C8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
. o- I5 o$ Q6 f( a; [6 p$ vtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; `% l* d+ v: M/ j
大花蝦 4隻、已溶牛油 220克、麪粉 350克、洋葱 150克、片裝芝士 80克、蒜茸 20克、芝士粉 110克、清水 400毫升、雞粉/砂糖各適量
( C. l. A& w6 T2 k* Eos.tvboxnow.com
' q) N2 |* y6 Los.tvboxnow.com1 y0 e' g4 Q& C3 i, P7 T! c& s
做法
7 d0 n& W; c4 |1 _: b7 s/ K1.麪粉逐少加入已攤凉的牛油溶液中，拌勻成麪撈。tvb now,tvbnow,bttvb" w% t: Z( s) j2 N
! ~2 T+ n9 _' K! R2 p. B# Y* C3 utvb now,tvbnow,bttvb2.大蝦剪去腳及鬚，用刀切開蝦背挑走腸；將洋葱及片裝芝士切碎。公仔箱論壇8 k4 Z: V0 X6 z" ~' q8 S
公仔箱論壇4 M3 c- ?2 V/ `9 \3 ?1 n' V& C' `
3.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。
- I6 x2 X: M% n+ p ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B$ x' O" a0 r2 [1 x$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋葱放入熱鑊加油，用中火炒香後盛起。
: m; y% o6 T/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V6 ]0 ?# M1 x2 ~7 P6 N8 u公仔箱論壇5.將蒜茸放入熱鑊用大火爆香後，加水、芝士碎、雞粉及砂糖煮滾，放入蝦冚蓋用中火煮 2分鐘。
9 t6 [9 u) F4 r" e/ c; m etvb now,tvbnow,bttvb6 E2 B1 D1 o5 d& e# x3 ]$ H1 X# a
6.把蝦放於焗盤，將麪撈逐少加入鑊的醬汁中，用細火邊煮邊推成稠糊狀，加洋葱拌勻後，淋於蝦上，再灑上芝土粉，放入焗爐用 250℃焗至起焦便完成。
# D* V8 c) j J& E% `9 @- e x3 h$ {* B- ~" e
 os.tvboxnow.com; L" m' V; F! y7 g( t6 a
2 ]; P% ]: \* _: I
5 o6 X# W# \% J. \+ f, q推汁時要將麪撈逐少加入，以方便控制稠度，這個醬汁不妨煮得稠身點，因為洋葱焗煮會出水，令醬汁稍為開稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 b+ }9 w! E( R% E
|
發表於 2010-3-25 05:54 AM
| 