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! H) H! d$ i6 z$ o0 @* [tvb now,tvbnow,bttvb材料
! v- X" \3 H3 y* h; Q7 z公仔箱論壇軟殼蟹 3隻、紅燈籠椒 80克、紅中椒 80克、脆漿 200毫升、炸蒜粒 30克、薑片 30克、葱段 30克、乾葱 30克、清水 400毫升、日本味鹽適量、雞粉/鹽各少許公仔箱論壇: m4 f- x& k: @% r6 q, X
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/ I7 p; G, t. V: q% J+ {2 C9 n3 K做法公仔箱論壇8 `6 b4 h* {0 S7 Z: r
1.將乾葱、葱段、水、薑片、鹽及雞粉拌勻，放入已解凍的軟殼蟹，浸醃 4小時待入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a" K8 z% X5 o
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2.紅燈籠椒及紅中椒去籽後切細角。os.tvboxnow.com, T9 N8 T$ l) B
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3.將已浸好的軟殼蟹，每隻切成四件，用廚紙索乾，沾上薄脆漿後放入熱油，以中火炸至脆身後盛起。
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: Q6 e$ x* k! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油倒出，燒熱原鑊，爆香紅燈籠椒及紅中椒後熄火，放入炸蒜粒、軟殼蟹及味鹽一起炒勻即成。公仔箱論壇6 F0 l) m$ M0 v8 V* @* H
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7 E5 v* G6 K( ?0 Ztvb now,tvbnow,bttvb用油鑊將紅椒爆香之後，記得要熄火才放入炸蒜及味鹽，如果鑊太熱好容易將炸蒜及味鹽燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 A; I. |& ]! p) p" a+ W
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發表於 2010-3-25 05:53 AM
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