: L6 t. O9 v3 _0 C1 E( O公仔箱論壇
8 R+ u6 D# h: `& @9 C3 Z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
, ^- i3 b- P3 _% g橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個（切塊）、蒜茸 2瓣（剁茸）、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個（切粒）、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 @7 ]4 \+ ]8 ]0 }/ ^8 d
( U4 L% |2 d9 |' N7 h # i# h) S3 F+ T% s3 k& W/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 p7 x7 s6 v, t
做法os.tvboxnow.com3 T9 i% F% \3 E) L
1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油，放入羊腿肉炒香，再落洋葱及蒜茸炒勻。
4 n3 D' \* _! @1 G) n( }5 dtvb now,tvbnow,bttvb7 L8 ]& }8 q6 d% ~0 x* U2 U
2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻，再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 i! F" b3 n3 P3 ~( z
, J& Z$ _. l. m7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆，冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。
5 S X; x) z3 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: f, {# ^) i. I$ `1 [) n2 `( {' [$ s! J
4.最後加杏脯，放鹽調味，略煮至汁濃稠即成。
8 H% Z- q2 G) Aos.tvboxnow.com
9 i' }- E( T* _* _/ ^, o# I+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ U N8 _9 f! K4 g5 g2 P1 W
) h6 }" B. @7 r" Ttvb now,tvbnow,bttvb
! C3 O2 N' o, s( h5 F1 s番紅花是世界上最貴的香料，因為要用人手逐條花蕊採摘，而無論用來煮飯或者醬汁，都會有一種好靚的金黃色，可於大型超市內找到。& v4 n: w2 c1 j i
|
發表於 2010-3-24 05:51 AM
| 