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材料
0 }% F+ X& ^3 `; D+ O3 i3 K! Hos.tvboxnow.com即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
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3 \( ^) U6 \3 o& x2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 ~# P q' i& M- ?" J鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙% u# i: S6 z' Q" \- f0 [7 x
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做法4 Q& N0 B# T' R: t; A& _! ?! R& O6 `
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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* y B, L4 a$ k# s9 c8 f; ]$ ~, yos.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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