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6 [) L: g; z' b% aos.tvboxnow.com材料
$ n) m: K# h3 X3 \os.tvboxnow.com去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個# i5 P& e) `. }) e/ K2 P
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& [% ]9 R- y% n* Z
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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做法公仔箱論壇2 f9 w. J6 Q$ q0 w Q1 g
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。% g" n6 m' \ r
5 U* U% F4 Q6 g6 F2 G8 X公仔箱論壇2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。os.tvboxnow.com; `) }, V, @6 G+ D
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3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 ~3 a, W/ C: Y. V6 J
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb A1 \2 \; g& `: k$ o! `* b
4 o& ^: Q; W0 U' Z& mos.tvboxnow.com5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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