[甜品] 杏仁豆腐

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, j) m' w. n% h! K" Q3 h杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 T" j- n# P

0 {$ r& r0 g. c: w, I$ a) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
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& w: a( O) D' }% h+ [1 y0 [1 Stvb now,tvbnow,bttvb做法. v9 r9 F8 g6 S5 K
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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- u4 R0 K/ S& D9 I7 l# qos.tvboxnow.com2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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1 p, d: t5 M0 _7 p! ctvb now,tvbnow,bttvb3.凝固後切粒，加入雜果即成。3 _+ t/ g  V* H8 P+ p- s
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。