[甜品] 杏仁豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 o: n4 p) P5 s4 D
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
7 k+ @8 D3 ]: R0 R8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 S, H# c" a! W; D+ Z7 ?* g
配料7 K$ R. k# m1 j8 ]1 o8 s
罐頭雜果 1罐# A& K, g2 n. Q% H0 x: S& s

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做法
6 O) {! p5 p8 F" p6 }& Tos.tvboxnow.com1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。os.tvboxnow.com7 |) C1 |0 }( `! r  y& G

7 P9 I" r) H0 Z# d5 M" |: H5 ?公仔箱論壇2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。os.tvboxnow.com( }5 u5 X) [3 b" J+ m+ Z
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 E! V1 S; G+ _( G5 }) W
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。