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[中式食譜] 胡麻豆腐

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材料
- \# N8 J3 T7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
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昆布木魚汁/青芥辣各少許
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做法 9 W7 Q# y4 P7 {# o, A# F9 W! S9 F
1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻,加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉,然後隔去芝麻渣,再放回煲中以細火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' `" {  d8 u- S" c4 h1 S2 v  w
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2.然後離火攪成幼滑狀,再放入爐上加熱1分鐘,重複這步驟四次。os.tvboxnow.com* a( L9 f( n3 ]/ x8 c# ]

: U7 D, J+ [5 S* g6 Y1 e0 ?6 b3 j' stvb now,tvbnow,bttvb3.預備一個碗,鋪上一張保鮮紙,將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉,用橡筋紮好封口成球狀,放入雪櫃雪1小時即成,記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。6 [2 b2 j4 ?% @  i( ^; [; i6 L

6 ]( ]7 L" [# \3 ]8 J* `; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 O; }6 Q3 y5 ]% ?' ~+ w# w7 B5 O

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