[西式食譜] 香辣鳳尾蝦

nt1972

& e0 T! T0 B+ ?1 O$ ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 u8 U" p% e" ?* O3 {
7 }! G  |9 O( l( U& v5 x
（左起）鳳尾蝦 150克、小棠菜 2棵、大葱 1/2條（切粒）、蒜頭 1/2粒（切碎）、薑 2片（切碎）、生粉 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許醬汁料：豆瓣醬 1/2茶匙、茄汁 1 1/2湯匙、豉油 1/2湯匙、雞粉 1/2茶匙、水 60毫升
. s) A. N) e; w1 Z& G
* O5 {- \8 g; M公仔箱論壇0'00燒熱平底鑊下油，先把小棠菜炒香上碟。炒45秒已足夠，否則小棠菜過腍失去口感。1'00原鑊把蒜茸和薑粒炒香，下鳳尾蝦、鹽及胡椒粉炒勻。2'00把醬汁料落鑊拌勻，以細火煮滾後，加適量生粉水，快速地攪勻。最好將醬汁料放入碗拌勻才落鑊。4'00加葱粒拌勻上碟即成。公仔箱論壇: V6 Q8 r" E4 T; |& |0 x4 L$ |
os.tvboxnow.com5 N. Q# r- N, n! r

- u. d+ j* ]9 |1 G' x5 Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 L. X0 \- |/ r4 G- q

3 }" ^% R5 _) Gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 k& ]& ^) |. D8 m, c

8 p/ L' `$ V0 J6 T0 g* x公仔箱論壇公仔箱論壇# }6 T' c( U0 h9 O/ v8 u

- i6 N1 g! D$ h0 T3 L- T- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成功！+ Z- X6 J5 b8 J0 t( B
tvb now,tvbnow,bttvb# b* z# N0 l' u

! p7 A) {3 x  y' Q' L+ Y* Nos.tvboxnow.com時間﹕ 4分鐘Hilda戰後感：「汁料一定要預先調勻才下鑊，味道會更均勻。」