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- ^9 v+ v x8 l公仔箱論壇材料
& p4 E# [, t+ m0 L6 _* c# n鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量( |- S8 `. d: k6 ]1 m5 k
, k1 c5 u3 D2 g. t" Q8 @0 qos.tvboxnow.com" a* P- x( a; N, u1 x
做法
6 O/ f: s* L9 I# O" ^4 p3 Z, o+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。6 E+ Y9 n( ]+ G: T U
' I" f$ j8 ~5 D Y6 \4 m4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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P8 ^* N. s( ~7 @9 e/ h7 V) g5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。公仔箱論壇4 H2 Y. l0 ^( R2 d
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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