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2 f* S0 p3 {; b8 w6 r" `tvb now,tvbnow,bttvb材料
: l A& ], o5 `1 f2 p1 p' L公仔箱論壇鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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: m% R- v" F1 d! d1 g) d公仔箱論壇做法公仔箱論壇) x3 i! X X1 T. B' w( j9 y
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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* x% J- E; k1 P. a, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( \& ^5 ]$ M7 {9 o# T( a
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。: S S `) z" H; U, ?
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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