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冬菇 8隻、白木耳 2朵、西芹 3條、椰汁 1杯、薑 2片、鹽少許# s( D8 I8 D+ R3 x; h- A
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. Z v/ S3 r' }4 y7 a% I6 r$ a做法
* h& Q/ a1 d/ `3 e, v, _os.tvboxnow.com1.冬菇浸軟剪蒂；白木耳用清水泡軟，剪去硬蒂再切碎；西芹切段。
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2.煲內加白木耳、冬菇、薑片、西芹及椰汁，加入清水蓋過所有食材，開大火煮滾 10分鐘後轉細火煮 2小時，加少許鹽調味即可。$ x' m, Q- l2 l6 c& a5 H
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冬菇含極少脂肪，含豐富膳食纖維，促進排便及排毒，有助消脂及降低膽固醇。公仔箱論壇/ N- k$ f& s: y( B
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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