[中式食譜] 黑白木耳炒豬肉

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材料
: }2 d; j# l$ W/ k$ \; x- nos.tvboxnow.com白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙& z% M- l/ Q7 U, {

$ i. f# g: v7 K' a0 ?1 X" u8 y調味料
. ^* H5 s5 N2 D6 F生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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) ?) r+ {5 A4 O0 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ }# \, G# Z. T4 x6 O1 r7 \公仔箱論壇1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb' N! ^! }4 k2 ~& M9 i
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
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3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
8 r* _" m1 v5 k' x5 s& l' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N$ v: v5 o% v5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。os.tvboxnow.com- v+ \4 p6 Z: ]) J! p; D2 |

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