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材料
& I3 Z5 l' {" n t) O# J8 Xtvb now,tvbnow,bttvb白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
9 K" D! z$ l5 R1 b2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z% o, O# o4 L2 A( |2 h調味料
% k, ?& J+ W7 t2 ^" V" jos.tvboxnow.com生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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& ?8 H/ V4 R9 z1 `& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 ^3 w. L. e. v$ r) V
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。( r3 u4 S- p- f' w7 W2 [3 ^5 ?
' @3 e q; q9 B/ a& w1 q3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。os.tvboxnow.com! m3 ~6 ~7 X" }5 h/ k
* m+ N6 X2 f) i8 N/ F6 e! n6 Mos.tvboxnow.com5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 U3 @0 x1 Z1 L# t! C4 W
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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