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材料 公仔箱論壇9 p0 x8 D; x4 ^/ }
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
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做法
5 R( K3 b) O: N) X; G( D/ Aos.tvboxnow.com1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
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! W M# q1 }& ~, { R t4 q" aos.tvboxnow.com2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。) D0 j* e7 S' k' P" _! T& i
2 s! \+ X( D$ [% D/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
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4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。公仔箱論壇 k2 a! r' A0 b+ P# z% X
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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